农业废弃物进出口后竟然变成宝

农业废弃物进出口后竟然变成宝

　　 许多“后”“后”乡村童年记忆中，用来制作“项链”“耳环”的红苕秆秆（创意茶叶包装），竟成了外商喜爱的佳肴、农民增收的“法宝”；

　　 “汝之砒霜、彼之甘饴”，在某一地域被视为无用的农业废弃物料，在另一地可能焕然一新，跃升为炙手可热的商品。

　　 在我们的传统认知中，玉米芯是食用完玉米后的厨余垃圾；即使在农村地区，玉米芯也只是可以用来烧火的废弃物。然而，在韩国，这一看似普通的农业废弃物，却是备受青睐的日常饮品原料。

　　 据了解，韩国人特别喜欢喝玉米芯泡的茶。他们认为，玉米芯茶有降火、缓解眼疲劳、助眠等功效，还有人把玉米芯茶当成每天必备的饮品。在韩国的超市里，仅仅被简单包装的四五根玉米芯，价格也达到 2000 韩元（方位包装），相当于一根玉米芯就被卖到了两块钱。

　　 除了韩国，日本也大量进口中国玉米芯。他们利用玉米芯富含纤维素、半纤维素、粗蛋白以及糖类等有益成分的独特优势，将其加工成食用菌培养基。

　　 统计资料显示，近三年中国玉米芯产品已成功远销至全球15个国家和地区，累计出口总量达1吨，实现外汇创收 17 万美元。其中，日本市场对中国玉米芯的需求量，达112吨；缅甸则在交易金额上拔得头筹，总计进口了价值4万美元的玉米芯。

　　 国内将玉米芯“变废为宝”的，有山东省郓城县山东协力生物锡通包装、济南圣泉唐和唐包装分析案例等。他们以玉米芯为原料，生产“L-阿拉伯糖”“生物木糖醇”等多类深加工糖产品。其中，“L-阿拉伯糖”因为可以抑制身体脂肪堆积，被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病，被列为国家新资源食品，远销美国、东南亚等国家和地区。

　　 由于韩国冬天较为寒冷，蔬菜供给受到影响，不少老百姓便将红薯叶柄杀青烘干制作成干菜，要吃的时候就拿出来一部分，或添加至汤羹粥肴中，或与其他食材一同炒制，以补充膳食纤维。

　　 因为富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、VC、VB1、VB2、烟酸等营养物质，烘干后的红薯叶柄，散发着一股特殊的清香。经过烹调之后，更是兼具红薯和叶菜的香气，别有一番风味。

　　 “现在，我们以鲜重每斤0.5元的价格，从本地红薯种植户手中收购红薯叶柄。”尤特薯品总经理张世荣介绍，红薯叶柄在当地亩均产量1吨左右，均价 1000—10元/吨。他们将红薯叶柄杀青烘干制作成干菜，或者真空包装鲜销。

　　 真空包装红薯到，资阳市尤特包装羊肉所在地周礼县产出的大部分红薯叶金诺包装远销俄罗斯、韩国、日本等国，剩余真空包装红薯络直播间销售。2023年，当地预计尤特薯品产量 吨，均价 3.2 万元/吨，产值208万元；鲜叶柄产量 2000 吨，均价 10 元/吨，产值300万元。

　　 当听到中国有意进口稻谷壳和玉米秆等农作物“废料”时，尼泊尔工业、商业和供应部新闻官耶贾·拉杰·卡雷尔感到不可思议。然而，全面了解该项目后，卡雷尔的态度发生了转变。

　　 原来，作为传统农业国家，尼泊尔的农业产值占据其国内生产总值近三成。然而，尼泊尔农民长期以来面临着如何有效处理农业废弃物的难题。

　　 与此同时，在喜马拉雅山的另一边，中国地区正面临另一个问题-k22牲畜草料短缺。据珠峰农司尼泊尔项目技术专家董其军介绍，草场的绿期仅有3个月，这意味着牛羊在大半年的时间里都缺乏饲料。

　　 以日喀则地区为例，当地每年需要约1万吨饲料。如果从青海将干草运送到日喀则，每斤干草的价格在1.4元至2元之间，而优质青稞的收购价也只有2.3元一斤。按照这个价格，在发展养殖业似乎是条“死路”。

　　 此时，有人提出了一个大胆的想法-k22为何不借助邻国尼泊尔的资源？日喀则和尼泊尔接壤，运输距离仅为从中国其他地区到路程的四分之一，可以节省至少一半运费。

　　 董其军于 2019 年 3 月前往尼泊尔调研，他发现尼泊尔的甘蔗渣、油粕、野生象草等都是优质的饲料源。“通过使用尼泊尔的饲料，有望缩短养殖时间，例如羊，从3年出栏缩短至1年出栏，同时提升其品质。”

　　 2023年7月，装载首批吨尼泊尔青贮饲料的10辆卡车从尼南部城市珀勒德布尔起运，进入日喀则市。

　　 “我们的生活水平得到了提升，我们真正从中受益。”尼泊尔农民苏詹·哈马尔就是这一合作的受益者之一，“我们每年种植包装设计收费签订合同后交易简便快捷，不用找买家，不用等待，我们按时交易，收购价格也很好。”

　　 如今，青贮饲料生产产业在尼泊尔逐渐发展壮大。仅尼泊尔恒茂包装一家生产商，就计划在未来两年内新建3—4家加工厂，预计青贮饲料年出口量将达到30万吨。

　　 一名尼泊尔农业专家认为，假如能引进中国领先的牧草及农业技术，青贮饲料有望成为尼泊尔对华出口k21上亿美元级别的项目。

　　 推进农业绿色发展，加强农业废弃物的收集利用，不仅是保护环境、节约资源的必要之举，也是推动我国农业现代化、实现乡村振兴、应对气候变化的战略选择。